martes, 15 de noviembre de 2016


                      PROCESO DE EXPORTACIÓN


ETAPA 1.  EMPRESA CONSOLIDADA

a)      ASPECTOS LEGALES Y FISCALES DE LA EMPRESA (ACTA CONSTITUTIVA Y RFC)

                             
            
La empresa “Doña Pura” es  una empresa que inicio en el 2010, para el 2011 la empresa ya tenía 5 diferentes salsas que vendía en su propio local,  sin embargo aún todavía no se posicionaba del todo, pero es importante mencionar que esta empresa desea internacionalizarse.  Actualmente cuenta con 8 diferentes salsas, de chipotle, habanero, chile de árbol, de morita, de mango, de tamarindo, entre otros sabores.

Doña Pura es la primera empresa en, Quintana Roo México, dedicada a producir Salsas Gourmet. Sus Salsas son 100% Naturales, elaboradas artesanal-mente con ingredientes de la más alta calidad en el mercado desde hace ya 6 años.


TIENDA ONLINE DE LA EMPRESA:





DIRECCIÓN DEL LOCAL DONDE SE FABRICA EL PRODUCTO:





ACTA CONSTITUTIVA DE LA EMPRESA SALSAS GOURMET DOÑA PURA


 
 ACTA CONSTITUTIVA DE LA SOCIEDAD ANÓNIMA DE CAPITAL VARIABLE

ESCRITURA 001230 VOLUMEN 1035 FOJAS 1256 EN LA CIUDAD DE Cancún Quintana Roo a 11 de Abril del 2010. YO EL LICENCIADO Carlos Rodríguez Navarro Notario Público 05, HAGO CONSTAR EL CONTRATO DE LA EMPRESA “SALSAS GOURMET DOÑA PURA”, Gabriela Ramos Morales y José Luis Fuentes Gómez se sujetan a los estatutos que se contienen en las siguientes cláusulas:
DENOMINACIÓN, OBJETO, DURACIÓN, DOMICILIO Y NACIONALIDAD.
PRIMERA: La empresa denominada “Salsas Gourmet Doña Pura” seguido de las palabras SOCIEDAD ANÓNIMA DE CAPITAL VARIABLE, con las siglas S. A. DE C. V.
SEGUNDA: La sociedad tiene por objeto:
a)      La fabricación de salsas artesanales
b)      La distribución de las mismas
c)       Ejecutar toda clase de actos de comercio, pudiendo comprar, vender, importar, exportar y distribuir su mercancía o producto.
d)      Contratar activa o pasivamente toda clase de prestaciones de servicio, celebrar contratos, convenios, así como adquirir por cualquier título, patentes, marcas, nombres comerciales, opciones y preferencias, derechos de propiedad.
e)      Formar parte de otras sociedades con el objeto similar de este.
f)       Contratar al personal necesario para el cumplimiento de los fines de la empresa.

TERCERA: Duración de la sociedad será de 10 años a partir de la fecha en que se firma esta acta.

CUARTA: El domicilio de la sociedad es Circuito Mar Báltico, Cancún Quintana Roo, C.P. 77500, Súper manzana 500.

QUINTA: la nacionalidad de la empresa es de origen mexicana. 





RFC DE LA EMPRESA:

SDP 20100411 T-81



b)      DESCRIPCIÓN DETALLADA DEL PRODUCTO A EXPORTAR

  





















c)       POSICIÓN DE LA EMPRESA EN EL MERCADO NACIONAL

El mercado actual busca productos de calidad y que cumplan con lo prometido en el etiquetado y lo que la empresa asegura ofrecerles. Este producto está dirigido a restaurantes que se encuentran en zonas como plazas comerciales, en el área turística, cremerías y también se puede encontrar en tiendas de autoservicio como salsas gourmet.  La empresa ha crecido con rapidez ya que hace algunos años su producto solo se encontraba en esta ciudad, pero ahora ha llegado al Estado de Veracruz, por lo que se ha aprovechado la capacidad de producción y el buen recibimiento de los clientes.

PUNTOS DE VENTA DEL PRODUCTO:
   





d)      PROVEEDORES DE MATERIALES DE CALIDAD

Proveedor de las frutas, verduras y especias:

Bautista Quality Fruit
Cancun, Quintana Roo
Carret. Cancún-Apto. Km. 14.5 Central de Abastos Bodega 72 y 73
(998)
886-2000 / 886-2050

Proveedor de los envases de vidrio utilizados para la conserva de las salsas:
Jirglass Bottles & Packaging, S.A. de C.V.
Las Flores # 22
Col. El Potrero
Atizapán, Edo. de Mex.
C.P. 52975

Tel: 5822-9318
Fax: 5822-7735

E-mail: ventas@jirglass.com.mx

Proveedor de etiquetas para los frascos:
Ingeniería en Serigrafía, S. A. de C. V en Álvaro Obregón
Serigrafía en envases, Comercio al por mayor de envases, Diseño de envases, Envases, Envases de plástico, Envases de vidrio, Impresión industrial, Serigrafía, Tampografía - calle 21 N° 88 Col. Olivar del Conde, Álvaro Obregón, Distrito Federal - Teléfono: 55930709 






e)      INFORMACIÓN DE LA CAPACIDAD INSTALADA Y APROVECHADA

Capacidad instalada:
La capacidad instalada de la empresa Doña Pura se refiere a la capacidad de producción o volumen máximo de producción. La empresa Doña Pura produce actualmente 1500 unidades de producto al mes los cuales distribuye en 12 tiendas.  Por lo tanto si quiere exportar su producto tendrá que aumentar su capacidad de producción para poder abastecer a más tiendas tanto locales como internacionales.

Capacidad aprovechada:

Marcas locales se ofertan con éxito en Cancún
Los pequeños productores participaron en Emproser, donde captaron nuevos clientes.
Domingo, 4 Sep, 2016 23:15

                                

Durante el evento Emproser, productores locales generaron nuevos contactos y clientes. (Cortesía) Redacción.

CANCÚN, Q. Roo.- Con gran éxito y participación se llevó al cabo el segundo“Encuentro entre Productores y Servicios”(Emproser) en las instalaciones de la Alberca Olímpica de Cancún, donde 24 proveedores de diversos giros y servicios  ofertaron sus productos, manifestó el subsecretario de Promoción Económica de la Sede, Eddie de Jesús Angulo Flota.
“El evento busca generar contactos, atraer a nuevos clientes y elevar las ventas de las micros, pequeñas y medianas empresas quintanarroenses consolidadas en la presente administración”, explicó, informa un comunicado de prensa.
Señaló que participaron las Mipymes: Joyería Artesanal, de Nohemí Vázquez, Nutrifer (alimentos saludables), Jac Mal (herrería), salsas y aderezos D´Ketys y “Doña Pura”, Raíces Mías, Chaskas (botanas), distribuidores de Swipe, entre otros productores. 


f)       FINANZAS SANAS DE LA EMPRESA
La empresa se encuentra sólida en la actualidad, sin embargo no cuentan con la capacidad financiera para exportar, es por ello que han acudido a instancias gubernamentales para buscar apoyo para su internacionalización.


g)      ESTRUCTURA PRECISA DE COSTOS

Tres Pequeñas y Medianas Empresas (Pymes) de Cancún podrán exportar sus productos a partir de 2014 a Centroamérica Europa, luego de cumplir los parámetros de calidad y completar la primera etapa de los trámites de comercio exterior que les pide la Secretaría de Economía (SE).
Jonathan Pérez Ortiz, jefe de Departamento de Promoción Económica de la SE, informó que las empresas locales Decovi, Salsas Doña Pura y Aluxe, podrán comercializar sus productos a partir del próximo año en el viejo continente y en Honduras.
Explicó que la primera empresa es de serigrafía por láser de vasos, platos, cucharas y que inclusive vende a otras compañías hoteleras en Cancún y a nivel nacional.
Abundó que el proyecto del muñeco “Aluxin” se pretende exportar a Europa, ya que el tipo de producto se comercializa más en el viejo continente y es como un souvenir que vende la cultura maya y cuenta la historia de lo que representa un “Aluxe” para la Península de Yucatán.
Mientras que Salsas Doña Pura, que también exportará a Europa, es una variedad de condimento tipo gourmet que se podrían utilizar en las cocinas de los restaurantes en esta parte del mundo.

Actividades que intervienen en la exportación del producto de la oferta exportable:

Costos directos:

  • Materias primas
  • Envase
  • Cajas de empaque y embalaje
  • Etiquetas
  • Mano de obra directa
  • Comisiones


Costos de exportación:

  • Costos de documentación
  • Tarifas administrativas por despacho de aduana y control técnico
  • Honorarios del despachante
  • Costo de transporte

Gastos financieros y de administración:

  • Sueldos
  • Salarios
  • Energía eléctrica
  • Teléfono
  • Alquileres
  • Gastos de mantenimiento
  • Seguro sobre bienes y personas


ETAPA 2. VIALIDAD EXPORTADORA

a)      MEDICIÓN DEL POTENCIAL DEL EXPORTADOR

Factores internos: debilidades y fortalezas

Las debilidades son los problemas presentes de la empresa pero con la aplicación de estrategias adecuadas se pueden superar.

Las fortalezas son todos los elementos que benefician a la empresa y son positivos ya que la diferencian de la competencia.
En el análisis interno se toman en consideración elementos básicos como:

  • La capacidad de producción de la empresa
  • Su capacidad financiera
  • Negociación internacional
  • Capacitación de sus empleados
  • Relación con otra empresa pública y privada que fomente el comercio exterior
  • Posicionamiento de la empresa y de las marcas que maneja.

Con el análisis de estos aspectos se pueden detectar las debilidades y fortalezas de la empresa Doña Pura.

  • Capacidad de producción de la empresa:
La empresa Doña Pura produce actualmente 1500 unidades de producto al mes los cuales distribuye en 12 tiendas.  Por lo tanto si quiere exportar su producto tendrá que aumentar su capacidad de producción para poder abastecer a más tiendas tanto locales como internacionales.

  • Su capacidad financiera:
La empresa se encuentra sólida en la actualidad, sin embargo no cuentan con la capacidad financiera para exportar, es por ello que han acudido a instancias gubernamentales para buscar apoyo para su internacionalización.

  • Negociación internacional:
La empresa deberá conocer la forma de negociación de los hondureños, su protocolo y cultura para poder conocer la mentalidad de los negociadores y de esa forma lograr con éxito incursionar en el mercado internacional.
  • Capacitación de sus empleados:

Es importante que la empresa capacite y contrate más empleados para que pueda cumplir en tiempo y forma con los pedidos que se le harán cuando incursione en el extranjero, pues si no es así, será un fracaso y pérdida total porque los gastos de internacionalización son muchos. Y hay que saber aprovechar la oportunidad que se tiene en un mercado como Honduras.

  • Relación con otra empresa pública y privada que fomente el comercio exterior

La empresa Doña Pura ha pensado en la internacionalización por ello que ha acudido a la empresa pública de inversión y comercio llamado PROMÉXICO con la finalidad de conocer los requisitos para exportar, para elaborar su plan de negocios de exportación para diseñar su estrategia de entrada al mercado internacional y para diseñar la forma de operación más recomendable para su producto y su mercado meta.

También es importante que la empresa Doña Pura se asesore con alguna empresa privada que brinde servicios profesionales para encontrar clientes en el extranjero así como ayudarla en su posicionamiento en el mercado internacional para poder lograr sus objetivos organizacionales. Como por ejemplo la empresa privada de Servicios especializados e integrales en comercio exterior.

  • Posicionamiento de la empresa y de las marcas que maneja:

La marca de la empresa Doña Pura se encuentra registrada, además forma parte de la lista de productos “hecho en Quintana Roo” que le da proyección, ha tenido presencia en eventos y exposiciones y ha ampliado su canal de comercialización a través de 12 tiendas en Cancún y el Estado de Veracruz. Es una marca que se encuentra en los mejores restaurantes de la ciudad debido a que es un producto artesanal y con sabores que son variados, lo cual hace el consumidor se sienta satisfecho.

 Modelo de las cinco fuerzas

Este modelo tiene un enfoque holístico y su meta es evaluar la rentabilidad de la empresa, para encontrar su posicionamiento, pero también permite a una empresa cambiar por completo las reglas de una industria, ya que es una herramienta que nos deja conocer el grado de competencia que existe en la industria, con la finalidad de formular estrategias para aprovechar las oportunidades y hacer frente a las amenazas, pues permite analizar:

  • Las amenazas de nuevos competidores
  • El poder de negociación de los clientes
  • Las amenazas de productos sustitutos
  • El poder de negociación de los proveedores
  • Y la rivalidad entre empresas competidoras.


1.       Las amenazas de nuevos competidores

  • El incremento de la oferta de productos tiene como consecuencia la reducción de los precios y como consecuencia poca ganancia sobre las ventas del producto de la empresa.

La empresa Doña Pura se siente segura de que su producto es bien recibido en el mercado, por lo que la amenaza de nuevos competidores es baja, sin embargo ha implementado estrategias de publicidad y marketing para lograr su producto se posicione en el mercado, pues la empresa no ve que esto sea un gasto sino una inversión que traerá frutos positivos. Su idea es fidelizar a los clientes para ganarse su confianza, por ello trabajan constantemente para que la imagen de la marca sea aceptable y los clientes se sientas seguros de adquirir un producto de calidad. La empresa sabe que podrían surgir nuevos competidores que podrían ser una amenaza para su producto, por ello se han focalizado a implementar estrategias que permitan que los nuevos competidores no se les haga fácil quitarles terreno.  
                                         
2.       El poder de negociación de los clientes

  • Los clientes son poderosos cuando: compran gran parte de la producción de una industria, el producto que se compra en una empresa representa una parte importante de los costos del comprador, pueden cambiar a otro producto a un costo más bajo en caso de que se tengan que cubrir alguno, los productos de la industria no son únicos o estandarizados y enfrentan un peligro muy grande si se integran hacia atrás en la industria del vendedor.

La empresa Doña Pura debe lograr que sus clientes opten por su producto, enfocándose en las ventajas de éste y ofreciéndolo en diferentes negocios para que se tenga un mayor conocimiento del producto, por lo que debe ampliar sus puntos de venta, para llegar a la mayor cantidad posible de consumidores, como por ejemplo en restaurantes de comida tradicional e inclusive poner su propia tienda para distribuir el producto al mayoreo y menudeo con la finalidad de acaparar el mercado, ya que no son la única empresa que maneja este tipo de producto, y los clientes podrían sentirse atraídos por los productos de otras empresas que si tienen una tienda exclusiva, por ello deben implementar estrategias de marketing y promoción para posicionarse en la mente del consumidor.
                                              
3.       Las amenazas de productos sustitutos

  • Son bienes o servicios diferentes que llevan a cabo las mismas funciones o similares que el producto.
  • Satisfacen la misma necesidad de consumo.

Las amenazas de productos sustitutos para empresa Doña Pura son altas debido a que las personas buscan un producto que tenga calidad pero que esté a un buen precio, les gusta lo casero y tradicional con respecto a las salsas, es por ello que productos como salsas caseras distribuidos por pequeños comerciantes al por menor, salsas hechas en casa por las mismas madres adquiriendo los ingredientes en las fruterías o supermercados vienen a ser una amenaza para los productos de la empresa. Pero sobre todo porque muchas veces las recetas de determinadas salsas ya vienen en el internet, lo cual provoca que ya no se tenga interés en adquirir una salsa por muy artesanal que sea.                                                 
La agresividad de estos productos se refleja en que son más baratos, pero también la preocupación por comer lo natural, prefiriendo preparar la salsa en casa.

4.       El poder de negociación de los proveedores

  • El aumento de precios
  • Reducción de la calidad
  • Mal servicio de abastecimiento por parte de los proveedores para ejercer su poder en las empresas que compiten con el mismo producto.
  • Si la empresa no es capaz de recuperarse de los incrementos de sus costos mediante su estructura de precios, las utilidades se reducirán debido a las acciones de los proveedores.
  • Un grupo de proveedores es poderoso cuando: está dominado por unas cuantas compañías grandes, la empresa no tiene a su alcance productos sustitutos, cuando la empresa no es importante para los proveedores.

La empresa Doña Pura puede optar por comprar sus insumos en fruterías establecidas en la ciudad o en tiendas de autoservicios, es solo que los proveedores son los que contralan el precio de sus insumos para la preparación de las salsas por lo que pueden manejar esa cuestión ofreciendo el mejor precio al mayoreo o subir el precio en caso de que tengan que buscar algún insumo que esté fuera de temporada.
                                 

5.       La rivalidad entre empresas competidoras

  • Las empresas compiten entre sí para lograr la competitividad estratégica y obtener rendimientos superiores al promedio.
  • La competencia entre rivales se estimula cuando una o más empresas sienten la presión competitiva o identifican una oportunidad de mejorar su posición en el mercado.


Identificando el competidor principal de la empresa Doña Pura, ambas empresas se encuentran en Cancún:

         Salsas Doña Pura                                                                                 Salsas Ki´ Gourmet
          
La empresa Ki´ Gourmet se dedica a vender salsas tradicionales de chile, salsas frutales sin y con un toque de chile los cuales ha nombrado: la llorona, salsa macha, la malinche, la Adelita, cielo rojo María bonita, huapango, cariño mío, la malagueña, bésame mucho entre otros. Esta empresa surgió en el 2007 y se encuentra en una buena posición en el mercado de Quintana Roo y Yucatán. Esta empresa inició primero que Doña Pura, sin embargo, quedó como segundo lugar en el mercado local solo después de Doña Pura.
En su grado de diferenciación se puede decir que Doña Pura ha invertido más en publicidad se ha enfocado a comunicar que sus salsas son artesanales y son los mejores, lo cual ha llevado a la empresa a posicionarse en el mercado de Cancún, aunque los precios de su producto es similar a la de su principal competidor “salsas, Ki´ Gourmet”
El alcance de la competencia, aunque la empresa Ki´ Gourmet se tienen un mercado en la Península de Yucatán, Salsas Doña Pura ha logrado expandirse al Estado de Veracruz y Quintana Roo buscando diversificar su mercado llegando para no estancarse en la Península yucateca solamente.  


Argumentación
Centroamérica es el cuarto destino de la inversión mexicana en América Latina, con cinco mil 200 millones de dólares en sectores como las telecomunicaciones, alimentos, manufacturas, entretenimiento, energía, entre otros.
La presencia de empresas hispanas en Honduras es escasa: apenas una treintena están establecidas permanentemente. Se trata, en su mayoría, de firmas de ingeniería o construcción que toman Honduras como base de operaciones para participar en licitaciones en Centroamérica.

Honduras brinda oportunidades de negocio potenciales en acuicultura, donde hay presencia de empresas españolas dedicadas a exportar marisco a Europa, y también en minería, generación de biocombustibles y producción y exportación de material de construcción para su envío al mercado de EEUU, segmento este último en auge y también ya con firmas hispanas. Asimismo, existen oportunidades en franquicias y en ensamblaje ligero (en los últimos diez años 250 firmas se han establecido en los 25 parques industriales del país, dedicadas a confección de ropa, fabricación de artículos deportivos y montaje electrónico) y también en el ámbito forestal (Honduras, país con potencial para ser un gran productor de madera, se dotó en 2007 de una nueva Ley Forestal para mejorar la gestión de recursos y perseguir el tráfico ilegal de madera).  Pero actualmente el sector alimenticio ha tenido gran crecimiento y aceptación en el país. Es por eso  que la empresa Doña Pura quiere exportar su producto hacia ese país ya que con los gobiernos actuales y los tratados de libre comercio con México facilita la negociación entre ambos países para el intercambio de productos para comercializar, a pesar de que es un país muy divido por sus diferentes grupos indígenas que lo componen comparte cercanía con nuestro país en el sentido geográfico y psicológico porque en su cultura las salsas forman parte de su alimentación y el hondureño busca lo más apegado a lo casero y el producto de la Empresa cumple con los gustos de ese mercado al ser una salsa artesanal, gourmet y casero, por ello está interesada a conquistar ese mercado.

b)      FIJACIÓN DE PRECIO DE LA UNIDAD EXPORTABLE

Cálculo del precio de exportación con el método costing para la salsa Doña Pura



Concepto
Valor
(en pesos mexicanos)
Tipo de cambio
Importe
(en dólares estadounidenses)
Costos directos de fábrica
230,000
18.60
12,365.60
Costos de exportación
  40,000
18.60
2,150.53
Gastos financieros y de administración
  12,000
18.60
645.16
utilidad
  85,000
18.60
4,569.90
TOTAL
367,000
18.60
19,731.20



COSTING:   A partir del costo de producción, se adiciona un margen de utilidad, además de fijar la estrategia de venta que contemple las variables, volúmenes, precios, tiempos y financiamientos; conocer la ganancia neta y adicionar sistemáticamente los gastos en que se incurran.



Este método tiene la desventaja de que el precio que el exportador determina puede ser demasiado bajo en el mercado, lo que podría generar desconfianza o, en el mejor de los casos, se estará dejando de ganar. También puede tratarse de un precio muy alto que no sea competitivo en el mercado.



c)       MEDICIÓN DE LA CAPACIDAD ADMINISTRATIVA Y LOGÍSTICA DE LA EMPRESA

 La empresa Doña Pura quiere expandir su mercado a nivel internacional por lo que ha acudido a las instancias gubernamentales como Pro México y la secretaría de Economía del Estado para investigar cuáles son los requisitos y los apoyos que recibirá para su exportar su producto.



Por lo que es importante realizar un plan estratégico para que el producto de la empresa pueda alcanzar los niveles de competitividad dentro del mercado donde desea desenvolverse y ser reconocido como un producto que sea capaz de satisfacer las necesidades y deseos de los consumidores finales, para ello es importante recabar información que ayude a la empresa a seleccionar de manera adecuada los mercados donde quiere vender su producto, por lo que tiene que analizar las oportunidades de exportación del país al cual quiere incursionar que en este caso es Honduras, así mismo tiene que estudiar  los Tratados y acuerdos comerciales, la legislación de importación de ese país, el perfil del mercado, quienes serían los posibles exportadores de su producto o la red de distribución, sin dejar de tomar en cuenta la importancia de su sistema económico, político, social y financiero para poder estar seguros de que  se lograrán los objetivos de la empresa, por lo que deberá consultar varias fuentes de información para poder obtener todo lo relativo a ese país. Sin embargo, también deberá tomarse en cuenta el presupuesto con la que cuenta la empresa y si cuenta con los recursos y la capacidad para atender la demanda del producto.

El producto tiene la característica principal de que es consumible y no tiene un precio elevado, cuenta con un frasco resistente y con tapa hermética, tiene su etiquetado, tiene conservadores naturales, su precio es de $96.00 por frasco y por 3 frascos de salsa a un precio de $255.00, una caja con 12 salsas tiene un precio de $1,155.00. Es un producto competitivo en el mercado ya que es de calidad, tiene buen precio y no es único en el mercado. Actualmente la empresa cuenta con personal que han capacitado para la producción, de tal forma que el producto llega a tiempo a los distribuidores y a los clientes finales.

El mercado actual busca productos de calidad y que cumplan con lo prometido en el etiquetado y lo que la empresa asegura ofrecerles. Este producto está dirigido a restaurantes que se encuentran en zonas como plazas comerciales, en el área turística, cremerías y también se puede encontrar en tiendas de autoservicio como salsas gourmet.  La empresa ha crecido con rapidez ya que hace algunos años su producto solo se encontraba en esta ciudad, pero ahora ha llegado al Estado de Veracruz, por lo que se ha aprovechado la capacidad de producción y el buen recibimiento de los clientes. Sin embargo es importante que ahora la empresa implemente estrategias para hacer un análisis externo de la situación tomando en cuenta el factor mercado para conocer a sus clientes potenciales, el volumen y valor de mercado, los canales de distribución y a la competencia. Todo aquello con la finalidad de alcanzar sus objetivos organizacionales ya que si no hace un análisis previo a la exportación puede llevarlo al fracaso.

d)      EVALUACIÓN DE LOS RECURSOS FINANCIEROS PARA LA EXPORTACIÓN

Presupuesto para todas las actividades que se requieren llevar a cabo en el proyecto de exportación:

La empresa “Salsas Doña Pura”,  el año anterior tuvo ventas por $ 980,000.00 de los cuales asigna el 8%  de sus ventas para el presupuesto del siguiente año ($ 78,400.00) para poder exportar su producto.
La empresa pretende fortalecer su fuerza de ventas, mejorar la promoción y publicidad.

Esta asignación se distribuye como sigue:

 Cuadro de asignación de presupuesto

Actividades
Presupuesto económico
Porcentaje del presupuesto total
Venta directa
$21,168.00
27%
Promoción de ventas
$14,112.00
18%
Publicidad
$11,760.00
15%
Administrativo
$11,760.00
15%
Producción
$19,600.00
25%
Total
$78,400.00
100%

Fuente: Elaboración propia.
Nota.  El presupuesto económico se determinó en relación al porcentaje asignado  de los $ 78,400

Venta directa:   78,400 X 27% / 100 = 21,168 

Promoción de ventas:     78,400 X 18% / 100 = 14,112

Publicidad:       78,400 X 15% / 100 = 11,760

Administrativo:    78,400 X 15% / 100 = 11,760

Producción:     78,400 X 25% / 100 = 19,600

Presupuesto total: 78,400 


ARGUMENTACIÓN 

El presupuesto de mercadotecnia es el que comprende los gastos que deberán destinar al producto de exportación. Elaborar un presupuesto nos ayudará a tomar decisiones acertadas respecto a la exportación de un producto ya que es importante saber primero si la empresa tiene la capacidad financiera para cubrir los gastos que componen todo el proceso de exportación. Por lo que es primordial calcular los montos ya sea de producción, de promoción, de venta, de publicidad, entre otros, pues nos dará la idea de lo factible o no la exportación.

Es importante tomar en cuenta que el precio del producto no siempre es el mismo en otro país ya que depende de muchas cuestiones, como los costos directos de fábrica, la mano de obra, los gastos financieros y administrativos, etc.,  son los que nos darán la pauta para la asignación del precio. Saber esto nos permitirá hacer una comparación con respecto a la competencia que se encuentra en el país al que queremos exportar, ya que si el precio de nuestro producto es muy elevado será muy difícil que se venda y si es muy barato no se tendrá ninguna utilidad, por ello es importante tomar en cuenta cada uno de los gastos para tomar decisiones acertadas.
El método utilizado en esta tarea para destinar un presupuesto a las actividades como promoción, publicidad, producción, etc. está basado en el método del porcentaje de ventas (todas las cantidades descritas son suposiciones) para asignar una cantidad del presupuesto a la promoción y la publicidad para implementar las estrategias que vayan acorde a lo designado, ya que si no se respeta lo asignado se puede caer en gastos excesivos que pueden afectar financieramente a la empresa. 
De acuerdo a lo presupuestado se puede decir que la empresa Salsas Doña Pura se encuentra lista para solventar los gastos de exportación y todo lo que conlleva la promoción del producto.



e)      EVALUACIÓN DE LAS ALIANZAS PRODUCTIVAS

Las alianzas productivas son los acuerdos que tienen como objetivo vincular a los pequeños productores organizados al sector privado para desarrollar proyector a mediano y largo plazo, que puede ser con instituciones públicas o privadas, en donde todos:
·         Aportan
·         Arriesgan
·         Ganan
·         Y se orientan al mercado
La ventaja de estas alianzas está en que:
·         Las organizaciones o instituciones son sólidas y representativas
·         Conocen el mercado
·         Fortalecen la confianza entre las partes
·         Tienen la capacidad para dirigir el negocio
·         Dan seguimiento eficiente y oportuno
·         Existe un compromiso de alianza
·         Apoyo total para lanzar el proyecto de internacionalización


f)       PLAN DE EXPORTACIÓN DE LA EMPRESA SALSAS DOÑA PURA


Descripción de las actividades de exportación:

La programación de actividades permite determinar un tiempo para cada actividad, su duración, etc. con la finalidad de tener un control y seguimiento adecuados.

Las actividades que la empresa “Salsas Doña Pura” realizará para la exportación de su producto, incluyendo el mix mercadológico son las siguientes:





Actividades
Fecha de inicio
Duración en días

Estudio de mercado
17/11/2016
20
Fortalezas de la marca
18/11/2016
3
Envase, embalaje y etiquetado
19/11/2016
10
Búsqueda de importadores de salsas gourmet en Honduras
20/11/2016
5
Trámites aduanales
21/11/2016
15
Pago de impuestos y aranceles
22/11/2016
8
Forma de transportación del producto
23/11/2016
2
Envío de muestras a los compradores
06/12/2016
5
Contacto con los distribuidores extranjeros
26/11/2016
3
Demostraciones y degustaciones en el país al que se va exportar
15/12/2016
3
Creación de página web para los usuarios hondureños
12/12/2016
1
Crear publicidad para medios impresos
14/12/2016
3






g)      APOYOS FINANCIEROS: LISTADO DE ORGANIZACIONES Y REQUISITOS


Banco
 BBVA   BANCOMER
Nombre del financiamiento
 Financiamiento a proyectos de inversión
Tipo de financiamiento
 De inversión a mediano plazo
Objetivo de préstamo
 Obtener los recursos financieros para exportar
Tasa de interés nominal
 13.90%
Costo Anual Total (CAT)
 15.6%
Plazo
 5 años, con pagos mensuales, trimestrales o semestrales de acuerdo a la capacidad de generación del proyecto.
Monto máximo
 $6,000,000.00
Monto mínimo
 $150,000.00
Requisitos
·         Ser cliente de BBVA BANCOMER
·         No estar en el buró de crédito
·         Tener buena experiencia crediticia
·         Presentar carta de solicitud de crédito en papel membretado de la empresa, especificando monto, destino, plazo, garantía y/o avales.
·         Estudio de mercado que incluya plan y programa de comercialización
·         Proyecciones financieras por lo menos de 5 años
·         Programa o presupuesto de inversión desglosado por partidas y concepto
·         Contrato de arrendamiento, operación y /o comercialización según sea el caso.
….Referencias de la información:
….
….






Banco
 HSBC
Nombre del financiamiento
 Financiamiento de internacionalización
Tipo de financiamiento
 A largo plazo
Objetivo de préstamo
 Llevar el producto al extranjero
Tasa de interés nominal
 10.99%
Costo Anual Total (CAT)
 10.5%
Plazo
 10 años
Monto máximo
 $6,000,000.00
Monto mínimo
 $250,000.00
Requisitos
·         Edad mínima de 25 años
·         Referencias crediticias satisfactorias
·         Ingresos mínimos de $10,000.00
·         Comprobar ingresos
·         Antigüedad mínima de un año en su empleo y 2 para no asalariados.
·         Comprobante de domicilio
·         Requisitos del inmueble como superficie mínima de construcción, los pagos de agua y predial al corriente, urbanizado con todos los servicios y especificar si es nuevo o usado.
….Referencias:
….
….




Banco
 BANAMEX
Nombre del financiamiento
 Crédito negocios Banamex
Tipo de financiamiento
 A corto plazo
Objetivo de préstamo
 Exportar nuestro producto
Tasa de interés nominal
 16.5%
Costo Anual Total (CAT)
 16.7%
Plazo
 5 años
Monto máximo
 $4,500,000.00
Monto mínimo
 $20,000.00
Requisitos
·         Llenar la solicitud de contrato correspondiente.
·         Identificación oficial
·         Alta en la SHCP
·         Comprobante de domicilio
·         Requiere obligado solidario para persona física con actividad empresarial a partir de $1,000,000.00
·         Requiere solidario para persona moral.
….Referencias.
….

….





Banco
 NACIONAL FINANCIERA  (NAFIN)
Banca de desarrollo
Nombre del financiamiento
 Crédito Joven
Tipo de financiamiento
 A mediano plazo
Objetivo de préstamo
 Exportar a Honduras
Tasa de interés nominal
 9.8%
Costo Anual Total (CAT)
 9.9%
Plazo
 4 años
Monto máximo
 $500,000.00
Monto mínimo
 $150,000.00
Requisitos
·         Contar con un aval
·         No estar en buró de crédito
·         Aportar el 20% de tu proyecto en efectivo
….Referencias:
….
….





Banco
 SANTANDER
Nombre del financiamiento
 Fondos de inversión
Tipo de financiamiento
 A corto plazo
Objetivo de préstamo
 Exportar nuestro producto
Tasa de interés nominal
 18.2%
Costo Anual Total (CAT)
 18.8%
Plazo
 3 años
Monto máximo
 $1,000,000.00
Monto mínimo
 $250,000.00
Requisitos
·         Identificación oficial
·         Comprobante de domicilio
·         Contar con aval
·         No estar en buró de crédito
·         Alta en SHCP
·         Firma de contrato
….Referencias:
….
….




h)      CARACTERÍSTICAS DEL MERCADO META DEL PAÍS RECEPTOR

El mercado objetivo al que va dirigido el producto, es de tipo de segmentación geográfica, por lo que hay que tomar en cuenta factores como: edad, sexo, ingresos, ocupación, tamaño de la familia y nivel de estudios. En este caso se quiere llegar a las mujeres mayores de 20 años, con ingresos de más de $5,000 mensuales, con familias de 3 miembros o más y con nivel de estudios a nivel secundario.
Otro segmento con el cual se pretende vender el producto es el restaurantero, en este caso sería con los restaurantes ubicados en las zonas urbanas con más población y en la que el turismo visite.

Volumen y valor de mercado:
Honduras es un país multicultural. La composición étnica de Honduras sería la siguiente: 1% blancos, 2% negros garífunas, 6% indígenas y el resto de la población es mayormente mestiza.

  • Total de la población:  8.0 millones
  • Ingreso per cápita:  US$2,275  
  • Inflación: 3.62 %
  • Tasa de interés promedio:   8.47 %
  • Tamaño del mercado: 3.8 millones
  • Producción interna (PIB):  $18.55 mil millones
  • Exportación:   $6,839 miles de millones (2011 estadística).

Oportunidades para exportar en este país:

Honduras basa su economía en la agricultura, los principales productos importados por este país son los aceites derivados del petróleo, productos químicos industriales, plásticos, papel y productos relacionados, equipo industrial, equipo médico, alimentos procesados, entre otros. El 59% de sus importaciones tienen su origen de Estados Unidos, Guatemala, México y el Salvador, México participa con el 6% del total de sus adquisiciones. Por lo tanto, Honduras es un país que brinda una gran oportunidad para exportar nuestro producto.

Es importante mencionar también que la cercanía de nuestro país a Honduras permite que se puedan realizar los trabajos de distribución y logística de manera más rápida, pero lo importante no es solo la cercanía geográfica sino también la cercanía psicológica debido a que tienen una cultura similar a la mexicana ya que la mayoría de su población tienen gusto hacia las salsas y chiles, por lo que será un mercado que podrá aceptar el producto con más facilidad. Debido también a que su gastronomía es variada ya que tienen influencia de los españoles, criollos y prehispánicos.




i)        SELECCIÓN DEL AGENTE ADUANAL

1.       En la página del SAT se puede encontrar un listado de empresas que cuentan con agentes aduanales autorizados.

2.       La Confederación de Asociaciones de Agentes Aduanales de la República Mexicana (CAAAREM), cuenta con agentes aduanales en los diferentes puntos fronterizos del país.

3.       El Instituto Nacional de Comercio y Aduanas, presenta información respecto a los agentes aduanales de las diferentes aduanas del país.


j)        CONTRATACIÓN DEL AGENTE ADUANAL (REQUISITOS)

Para poder contratar un Agente Aduanal es necesario cumplir primero con los siguientes requisitos para exportar el producto:
·         Inscribirse en el Registro Federal de Contribuyentes (RFC)
·         Inscribirse en el Padrón de exportadores
·         Tener la marca registrada o los derechos
·         Tener el marcado de origen
·         Presentarse en el despacho Aduanero
·         Contratar un Agente Aduanal certificado

k)      LOGÍSTICA DE DISTRIBUCIÓN

Para que el producto pueda expandirse en el mercado internacional es importante que la empresa tome en cuenta los siguientes canales de distribución:

 Canal directo
La exportación directa es una de la formas de ingresar a diferentes mercados, por lo que implica conocimiento del país destino. Este modelo de negocio permite a los exportadores desarrollar sus propias a capacidades de mercadotecnia y generar utilidades, pero es importante considerar a los intermediarios y la forma en que se venderá:
Venta directa: el exportador capta a sus clientes a través de sus agentes o vendedores propios que se encarga de situar en los mercados donde llevan a cabo su labor comercial. Se puede utilizar esta medida para sectores muy específicos y localizados.
Agentes: el problema en este caso nos lo encontramos en la selección del agente adecuado, pues todo buen agente comercial está centrado en una cartera de comercia pequeña y sobre la que tienen grandes conocimientos. La alternativa suele pasar por agentes menos especializados pero mucho menos efectivos. Su compensación económica suele fijarse mediante una comisión.

Distribuidor: en este caso la figura del distribuidor se convierte en el primer cliente propiamente dicho del exportador, pues la diferencia con el agente es la compra de la mercancía, que luego venderá añadiendo sus márgenes operativos de los que sacará su rentabilidad. Suelen estar profundamente especializados en un sector concreto y contar con una cuota de mercado previa. 

Ventas por medio de internet: se puede implementar el comercio electrónico ya que es una forma rápida, fácil y más barata. Se puede crear sitios web y catálogos en distintos idiomas para poder captar clientes.

La empresa puede exportar su producto mediante este modelo de negocio de Exportación Directa hacia el país de Honduras pues es el país que cuenta con las condiciones apropiadas para expandirse y comercializar en el extranjero.



l)        ENVASE Y EMBALAJE DEL PRODUCTO


                 

                               

                    
                                    



m)    PROMOCIÓN EVIDENCIA DEL PLAN DE PUBLICIDAD Y PROMOCIÓN INTERNACIONAL

v  Participación en ferias de alimentos

ü  Exhibiciones
ü  Demostraciones
ü  Degustaciones

v  E – Commerce

ü  Página Web para promocionar el producto en el país seleccionado
ü  Comercio electrónico con información completa sobre el producto
ü  Comunicación vía correo electrónico, teléfono, video chat, etc.
ü  Utilización de redes sociales para publicidad interactiva
ü  Publicidad en medios visuales

v  Muestras y contactos directos

ü  Envío de muestras a compradores potenciales
ü  Visitas personales
ü  Muestras especiales en asociación con otro producto
ü  Reuniones formales para brindar información del producto
ü  Servicio al cliente para darle valor al producto y a la marca


ETAPA 3. EXPORTACIÓN

a)      ESTRATEGIA EN LA RECEPCIÓN DE PEDIDOS DEL CLIENTE POTENCIAL

·         Atender el pedido del cliente lo más pronto posible
·         Validar el pedido
·         Llevar el control y autorización de su pago
·         Tener el control de stock
·         Gestión del almacén
·         Recuperación de los productos del pedido del cliente
·         Embalaje del pedido
·         Envío del pedido
·         Mantener la comunicación continua con el cliente sobre el estado de su pedido


b)      NEGOCIACIÓN DE INCOTERMS

Los INCITERMS son el conjunto de reglas que establecen de forma clara y sencilla las operaciones en una compra – venta internacional.

Los INCOTERMS general responsabilidades sea del exportador o comprador en cuanto a:

·         El alcance del precio
·         Momento de transferencia de riesgos y gastos del vendedor a comprador
·         Lugar de entrega de la mercancía
·         Responsable de contratar y pagar el transporte
·         Quien contrata y paga el seguro
·         Documentos que tramita cada parte y quien cubre su costo
·         Responsable de los procedimientos y derechos aduaneros


c)       DEFINICIÓN DE FORMAS DE PAGO

ü  Pago anticipado

Esta forma de pago representa muchos riesgos para el comprador; quien queda totalmente a merced de la buena fe del vendedor, quien deliberadamente puede demorar indebidamente el envío de las mercancías, o simplemente, en el peor de los casos, no hacerlo. El uso de esta modalidad es excepcional.

ü  Pago Directo

Los medios de pago más comunes para pagos directos son el cheque, la orden de pago, el giro o la transferencia. Los medios de pago directos son utilizados normalmente cuando las condiciones de pago son al contado, en cuenta corriente o a consignación.
El pago directo representa una cierta forma de anticipación con la variante de que quien recibe toda la ventaja es el comprador, quedando el vendedor en absoluta inferioridad, pues debe enviar las mercancías y esperar el pago hasta que éstas hayan llegado a su destino.
En esta modalidad no existen garantías; la intervención de un banco queda limitada a facilitar un giro bajo instrucciones del cliente.

ü  Cobranzas Documentarias

Representa menos riesgos que el pago directo y el anticipado ya que en esta modalidad intervienen uno o más bancos, pero dicha intervención no constituye una garantía en el cumplimiento de las obligaciones derivadas del contrato de compra-venta acordada entre las partes.
Este método es favorable al exportador puesto que, indirectamente, mantiene el control de los documentos hasta que el comprador externo haga el pago.

ü  La Carta de Crédito

Constituye una garantía de pago, porque es un compromiso de pago respaldado por un banco. Estas garantías amplían según las cartas de créditos sean irrevocables y confirmadas. Este método de pago se considera de bajo riesgo porque el banco expedidor tiene la obligación legal de pagar, siempre y cuando se presenten todos los documentos requeridos y se cumplan todos los términos estipulados en el contrato.


d)      FIRMA DE CONTRATO (ESTRATEGIA PARA LA FIRMA)

·         Establecer las condiciones para la entrega del producto o mercancía
·         El tipo de contrato será de compra – venta
·         Tener muy clara la cantidad de producto
·         Señalar los plazos de entrega
·         Negociar los términos de los INCOTERMS
·         Negociar la forma de pago

e)      DISEÑO DE LOGÍSTICA Y OPERACIÓN. LISTA DE ACUERDOS CON EL CLIENTE POTENCIAL

ü  Sobre el empaque y embalaje del producto para que llegue en buenas condiciones al su destino
ü  Especificaciones del cliente respecto al empaque
ü  Acordar el tipo de transporte que se utilizará para realizar la operación, costos, riesgos, urgencia del envío, grado de manipulación que va a tener dicha carga, la disponibilidad del medio de transporte elegido.
ü  Precio de exportación del producto tomando en cuenta: gastos de despacho aduanero, empaque, transporte, seguros, Incoterms.
ü  Establecer un contrato comercia de compra – venta
ü  Acordar la forma de pago


f)       EMPAQUE Y EMBALAJE. LISTADO DE ESPECIFICACIONES SOLICITADAS POR EL CLIENTE POTENCIAL

·         Empaque seguro y de fácil manejo
·         Todas las especificaciones en el empaque tales como:
ü  Marca del despachador
ü  País de origen
ü  Indicación de peso
ü  Puerto de entrada
ü  Destinatario, destino y número de orden.
ü  Pictogramas de manejo
ü  Número de frascos y tamaño de la caja

·         Que todas las especificaciones estén en el idioma del país


g)      SEGUIMIENTO Y COBRO (ESTRATEGIA)


ü  Aplicar los INCOTERMS para evitar malos entendidos, definiendo las condiciones de entrega del producto
ü  Establecer el tipo de cambio  para realizar la transacción
ü  Contar con un aval en caso de riesgos



ETAPA 4. CONSOLIDACIÓN EXPORTADORA

ESTRATEGIA COMPETITIVA

a)      ESTRATEGIAS DE CALIDAD POST VENTA

·         Seguimiento al cliente mediante llamadas para conocer su satisfacción
·         Manteniendo la ventaja competitiva con un producto original
·         El trato agradable y cortés con el cliente para fidelizarlo
·         Mantener cliente a largo plazo
·         Recordarle a cliente los beneficios del producto
·         Capacitar al personal de atención al cliente para que sepa del buen trato y servicio
·         Conocer las necesidades de cada uno de los cliente potenciales
·         Responder de manera ágil y flexible las quejas o sugerencias del cliente y/o consumidor


b)      ANÁLISIS DE LA POSICIÓN EN EL MERCADO INTERNACIONAL

Las industrias artesanales en Honduras se dedican a producir principalmente encurtidos y tajadas fritas de plátano, y en menor medida, mermeladas, salsas, acitrones y otros productos artesanales. Estas empresas están orientadas al mercado doméstico, excepto algunos productos que se exportan en pequeñas cantidades como los snacks de plátano y mermeladas de chile jalapeño.
En el cuadro siguiente se enlistan las principales empresas dedicadas a la transformación de frutas y hortalizas hondureñas. En donde las cifras de empleo del cuadro se refieren a la temporada alta de producción:


Empresa
producto
# de empleados
Observaciones
Río Nance Agroindustrial
Banano
200
Nacional
Colón Fruit Company
Naranja
150
Nacional
Alimentos del Valle (ALVASA)
Salsas
600
Grupo Cressida – Unilever
Mejores Alimentos S.A.
Tomate
600
Grupo Cressida - Unilever


Las empresas hondureñas tienen sus limitantes debido a los altos costos de producción, pues son elevados, lo que repercute en una menor competitividad tanto en el mercado interno como en los mercados internacionales. Otro problema es que los productos hortofrutícolas son altamente perecederos y la falta de infraestructura de almacenamiento y redes de frío adecuadas conlleva a altas pérdidas económicas para los productores, distribuidores e industrias procesadoras.

Por todo aquello de las limitaciones de las empresas hondureñas, la empresa Salsas Doña Pura se encuentra en una buena posición en ese mercado ya que a diferencias de ellas, cuenta con los estándares de calidad, etiquetado, cumple con la normativa, cuenta con suficiente personal para la venta y distribución de su producto.

           
     


c)       DETECIÓN DE FORTALEZAS Y AMENAZAS

FORTALEZAS:
La empresa Salsas Doña Pura se encuentra sólida económicamente, cuenta con el personal de producción necesario para la demanda y pedidos en grandes cantidades, cuenta con distribuidores en las diferentes zonas de Honduras, tiene un buen servicio de logística y transporte, cuenta con servicio de post venta, entre otras de sus fortalezas.
AMENAZAS:
Se encuentra compitiendo con una empresa que es conocida a nivel internacional como lo es Unilever, el costo de transportación de su producto es elevado, falta de empleados para su área de ventas.

d)      EVALUACIÓN DE ALIANZAS COMERCIALES

La empresa mexicana Salsas Doña pura debería tomar en cuenta las ventajas que adquiriría se tuviera alianzas comerciales tales como:
·         Crecer de forma rápida
·         Alcanzar sus objetivos estratégicos de negocio
·         La posibilidad de aumentar sus ventas
·         Tener acceso a clientes potenciales
·         Aumentar su capacidad de producción
·         Penetrar a nuevos mercados
·         Compartir conocimientos para asesoría del negocio
·         Tener una economía de escala. Reducción de costos y acceso a canales de marketing más amplios


e)      DIVERSIFICACIÓN DE CLIENTES

Es necesario que la empresa diversifique sus clientes para poder crecer y generar más ventas, para ello tendría que:
ü  Reinventarse y enfocarse en clientes generales y no solo en un nicho de mercado
ü  Demostrar que su producto es el mejor y de calidad, para generar impresión en el mercado de clientes con poder adquisitivo.
ü  Agregar valor a su producto, implementando estrategias superiores a sus competidores
ü  Ofrecer su producto a clientes que les gusta comprar de manera virtual
ü  Organizar eventos de alimentos artesanales para dar a conocer su producto



MEDICIÓN Y EVALUACIÓN


a)      ESTRATEGIAS DE MONITOREO DE COMPORTAMIENTO DE MERCADO

Para que la empresa pueda mantenerse por mucho tiempo en el mercado internacional es necesario que implemente estrategias de monitoreo tales como:
·         Verificar que su producto se encuentre en los puntos de venta en tiempo y forma.
·         Mejorar su nivel de servicio aumentando la frecuencia de visitas a sus clientes potenciales.
·         Garantizar la calidad del producto a sus clientes
·         Conocer mejor su mercado para poder satisfacerle de manera adecuada
·         Identificar los puntos de venta donde se vende más de su producto
·         Atender eficazmente a sus clientes potenciales y fidelizarlos

b)      AJUSTES EN LA ORGANIZACIÓN INTERNA DE LA EMPRESA

Si la empresa quiere lograr sus objetivos estratégicos y organizacionales es importante que realice algunos ajustes internos como:
ü  Contratar más personal de producción
ü  Que el director de la empresa trabaje en coordinación con un especialista en mercadotecnia
ü  tener personal en el país destino para estar al pendiente de los clientes de ese país
ü  contratar una empresa especializada en el monitoreo de su mercado para poder incrementar sus ventas


c)       AJUSTES DEL PROCESO GENERAL

Es necesario que la empresa identifique de manera adecuada su proceso de exportación tomando en cuenta:
·         Si es una empresa consolidada
·         Si tiene un producto viable para exportar
·         Si cuenta con la solvencia económica para exportar
·         Si una vez ingresado en el país destino podrá mantenerse sólida durante los próximos meses







REFERENCIAS:

Envases de vidrio

Información de la capacidad aprovechada de la empresa Doña Pura

Requisitos para exportar

Alianzas productivas

Sobre la gestión de pedidos


INCOTERMS

Formas de pago internacional

Los contratos

Honduras muelle de San Lorenzo

Logística y operación

Especificaciones del Empaque

Diversificación de clientes

Doña pura, empresa


Revista Latitud21


Página web de la empresa Doña Pura


Tienda online de la empresa


 Usos y costumbre de Honduras


Volumen y valor de mercado de Honduras

Nivel de precios de Honduras

Población, ingreso per cápita, tamaño de mercado, inflación, etc. de Honduras